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Betterave
Variété ancienne italienne à racine ronde, reconnaissable à sa chair rose et blanche en anneaux concentriques. Douce, tendre et peu terreuse, elle est idéale crue ou légèrement cuite et appréciée pour son aspect décoratif et sa saveur délicate. Vendu à…
Variété ronde à chair rouge foncé, douce et tendre, idéale crue ou cuite en salade, soupe ou accompagnement. Vendu à la pièce
