Tomate Ananas

Description

La tomate Ananas est une variété ancienne très prisée pour sa taille imposante et sa couleur particulière, mélange de jaune et d’orange, parfois striée de rouge.

Sa chair est dense, charnue et extrêmement juteuse, avec très peu de graines, offrant une texture fondante en bouche.

Elle se distingue par une saveur douce, fruitée et légèrement sucrée, rappelant subtilement l’ananas, d’où son nom.

Polyvalente, elle se consomme crue en salades ou en tranches, mais peut aussi être utilisée pour des plats cuisinés délicats, des carpaccios ou des tartes salées.

Sa présentation colorée et sa richesse en goût en font une tomate idéale pour sublimer les préparations visuelles et gourmandes.