Concombre Citron

Concombre Citron

variété originale aux fruits ronds et jaunes, à la chair croquante, douce et rafraîchissante, idéale en salade.

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1,00 €

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Produit sans pesticide

Production Locale

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Top Fraicheur

Description

Variété ancienne et originale, reconnaissable à ses fruits ronds ou légèrement ovales, de couleur jaune clair à jaune vif à maturité, rappelant l’apparence d’un citron. Sa peau fine renferme une chair blanche, croquante et juteuse, à la saveur douce et rafraîchissante, sans amertume.

Très apprécié cru, le concombre est idéal pour les salades, les crudités ou les préparations estivales. Il peut également être consommé jeune pour une texture encore plus tendre.

Informations complémentaires

Poids 0,250 kg
Lieu de culture

Type d'emballage

Conditionnement

Variétée

Conservation Concombre

La conservation du concombre doit être adaptée pour éviter qu’il ne devienne mou ou amer.

Les concombres frais se conservent idéalement au réfrigérateur, dans le bac à légumes, pendant 3 à 7 jours.

Il est conseillé de ne pas les laver avant le stockage et de les garder entiers.

Pour limiter l’humidité, vous pouvez les envelopper dans un linge ou un papier absorbant et les placer dans un sac perforé.

Évitez de stocker les concombres à proximité des fruits qui produisent de l’éthylène, comme les tomates ou les pommes, car cela accélère leur mûrissement.

Les concombres peuvent aussi être consommés en pickles ou marinés pour prolonger leur conservation pendant plusieurs semaines.

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