Poivron Noir

Variété de poivron très décorative et originale, reconnue pour ses fruits gros, carrés et uniformes, à la peau lisse et d’un noir profond qui évolue parfois vers le violet ou le vert foncé selon la maturité. Cette couleur sombre et intense apporte une touche spectaculaire au potager comme à la cuisine.

Sa chair est épaisse, croquante et juteuse, avec une saveur douce, légèrement sucrée et peu amère. Ce poivron allie esthétisme et goût, se prêtant parfaitement à la consommation crue ou cuite. Il est idéal pour les salades, farcis, grillés ou sautés.

En cuisine, il est polyvalent : il se consomme cru en salade, poêlé, farci ou grillé, et sa couleur spectaculaire apporte originalité et contraste aux plats. Sa chair ferme supporte bien la cuisson, tout en conservant sa texture croquante et sa saveur douce.

Cette variété combine donc esthétique, rusticité et qualité gustative, idéale pour les jardiniers souhaitant enrichir leur potager de poivrons colorés et savoureux.